А хлеба дома нету. А магазины уже того...И стал я пихать во все блюда талган - такая штука из хакассской национальной кухни. Размолотый и обжаренный ячмень. Просьба не путать с русским толокном. Они разные по вкусу и способу приготовления. Что характерно, он и с мясом вкусен, и с чаем. Да хоть водку можно закусывать!
